کیک قهوه و گردو
- کره ذوب شده- ۱۷۵گرم
- شکر- یک پیمانه
- تخم مرغ- ۳عدد
- پودر قهوه- یک قاشق غذاخوری (حل شده در دو قاشق غذاخوری آب جوش)
- آرد کیک- یک و نیم پیمانه
- بکینگ پودر- ۲قاشق مرباخوری
- گردوی خردشده- نصف پیمانه
طرز تهیه:

فر را روی 180 درجه روشن و تنظیم کنید.
کره و شکر را با هم بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و رنگش روشن بشود. در این مرحله قهوه حل شده در آب را اضافه کنید. آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید. گردوهای خرد شده را به مایه کیک اضافه کنید. مایه کیک را در قالبی که کمی چرب و آرد پاشی کردید بریزید و به مدت 35 الی 40 دقیقه در فر قرار دهید .
نوش جان